guvenli su
İçilen Su Güvenli Olmalıdır
Güvenli su, mikrobiyolojik olarak temiz, kimyasal olarak insan sağlığına zarar vermeyecek sudur. Kötü kokan ve berrak olmayan sular kesinlikle tüketilmemelidir. Ancak; her berrak su sağlıklı değildir.Suyun mikrobiyolojik olarak temiz olması, patojen mikroorganizma bulunmaması demektir.
Sağlık Bakanlığı şişelenen Doğal Mineralli Su kaynaklarında parazit, yosun türleri, curustacea, protozoa ve diğer patojen mikroorganizmaların bulunmamasına dikkat etmektedir. Total mezofilik aerobik bakterilerin ise milimetrede 100’den fazla olmasına müsaade etmemektedir.Ancak yinede şişelenmiş suda hiç bakteri bulunmaması tercih edilmelidir.
Ağır metaller vücudumuza çok az miktarlarda gıdalar, su ve hava yoluyla girerler. Ancak bu elementler vücutta birikerek tehlikeli sonuçlara neden olabilirler.
İçme suyu kaynakları zirai ve sanayi faaliyetlerden etkilenmeyecek bölgelerde olmalıdır.
Bu faaliyetler neticesinde yer altı sularına azotlu bileşikler ve zehirli atıklar bulaşabilmektedir. Bu nedenle Sağlık Bakanlığı Doğal Mineralli Su kaynaklarının zirai ve sanayi faaliyetlerinden etkilenmeyecek bölgelerde olmasını, her türlü kirleticiden korunmasını istemektedir.
Suyun kimyasal olarak güvenli olması, yapısında insan sağlığına zarar verecek miktarda ağır metal bulunmaması, suya kirletici ve zehirli maddelerin karışmamış olması demektir.